繁桝 中汲み大吟醸 生々by sakeumai2022年12月28日2022年12月28日 ツウのお客様から「これ これ〜 待っとったよ こん酒」と、ありがたいお言葉を頂いているお酒…入荷しました繁桝 中汲み大吟醸 生々四合瓶…1900円一升瓶…3750円 共に税込 お酒を搾る前のモロミ発酵末期に、ごく少量醸造アルコールを添加することにより喉越し軽く上品な香味を持つ味わいに仕上がります 搾る際には「あらばしり」の後に出てくる最良の部分「中汲み」だけを瓶詰めしました 銘酒・繁桝が持つ絶妙なアル添のテクニックを是非お確かめください ◎年内は休まず営業中◎ #繁桝#大吟醸#中汲み#生酒#福岡の酒#アル添#技術#匠の技#japanesesake