北島 大入ひっぱりだこ 火入

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昨年好評を頂いた酒「火入のタコ🐙」が今年も入荷しました。

北島 大入ひっぱりだこ 火入
日本酒度:+7
酸度:1.8
(滋賀県湖南市)
北島酒造株式会社
四合瓶…1540円
一升瓶…2970円 税込

お酒の名前は少々ふざけてますが、味わいはかなりの本格辛口。

近江産の玉栄を55%に精米し、7号酵母で完全発酵しました。

味わいはド直球。
余韻は長く澄み渡り、どんな料理にもひっぱりだこのお酒です。

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