今月10日、鹿児島市城山観光ホテルにて平成28酒造年度鹿児島県本格焼酎鑑評会が行われました。
この鑑評会は、技術と品質の向上と新製品の開発を図るために酒造業界をあげて取り組んでいる年に１度の催しで、香りと風味のバランスや旨み、甘みやコクなどを基準に審査されます。
そして特に「香味の調和がよく、原料特性が顕著で格調の高いもの」に総裁賞（第一位）の栄誉が与えられます。
今年はこの芋焼酎がその栄光を掴みました！
芋焼酎 野海棠（のかいどう）
薩摩川内市祁答院町 株式会社祁答院蒸溜所
四合瓶…1543円 一升瓶…3065円 ともに税込
日本で唯一の手造り麹、木槽仕込み、木樽蒸留という特別な製法で造られた芋焼酎です。
ほのぼのとした芋の香りと、かすかな木の香り。
ロックで優しくすっきりとした甘味です。